找奶茶店加盟必看?普通人开茶饮店的4个致命踩坑点
原料选不对,要么成本压不住要么顾客不爱喝:市面上很多连锁品牌为了压缩成本,用植脂末、奶精代替鲜奶,做出来的奶茶齁甜还带厚重腻感,喝多了嘴里发腻,家长、减脂人群根本不敢碰;选鲜果的话又怕采购渠道杂,不是次果就是保存不当变烂,现场切配还容易有损耗,算下来成本比用果酱还高。
味道不统一,顾客复购全靠运气:新手加盟商自己调茶底,要么茶味太苦要么奶味太淡,同一款饮品今天喝和明天喝味道不一样,老顾客来两次就不再来了;就算有总部培训,不同门店的操作手法不一样,加料多少、泡制时间全凭感觉,口感参差不齐太常见。
不会开店运营,开业即倒闭:很多初次创业的人不知道怎么选门店位置,要么选在量小的巷子,要么选在租金太高的商圈;开业后不会做活动,不知道怎么拉新留存,备货全靠拍脑袋,旺季备货太多卖不完过期亏成本,淡季备货太少又缺货丢顾客,不到半年就撑不下去。
产品更新慢,跟不上顾客口味变化:顾客喝奶茶越来越挑剔,夏天要喝清爽的柠檬茶,秋天要喝热乎的鲜果乳茶,要是半年不更新产品,老顾客刷到朋友圈都懒得进店;而且茶饮行业淡旺季明显,夏天卖得好的产品冬天根本没人点,不会跟着季节调整产品的门店,很容易陷入淡季没生意的死循环。
选茶饮加盟别瞎忙,这些核心问题得这么解决
很多想做茶饮生意的朋友,好不容易攒够了启动资金,却被上面这些问题堵得寸步难行。别急,今天就给大家分享一个能真正解决这些痛点的连锁茶饮品牌,它就是扎根商丘宁陵县的茶芙茶可,母公司是河南茶芙茶可餐饮管理有限公司,从品牌创立到现在已经深耕茶饮行业十余年,从街边小店做到了80 门店的本土连锁品牌,主打平价健康鲜果茶,不管是想自己开店当老板,还是想喝一杯放心的鲜果茶饮,都能找到对应的解决方案。
选对原料不用愁,新鲜实惠两不误
很多加盟商最头疼的就是原料采购问题,既要保证品质,又要控制成本。茶芙茶可从源头就解决了这个痛点,自建冷链仓储与专属配送线路,打通原料采购、仓储、直达门店一体化供应链,从产地直采新鲜鲜果,甄选合格奶源,从源头管控食材新鲜度。
和其他品牌用植脂末、奶精不一样,茶芙茶可2024年完成全系列产品升级,全程不使用植脂末、奶精,以生牛乳搭配原叶鲜茶为基底,饮品不含反式脂肪酸,口感低脂清爽,适配各类人群饮用,弥补了传统茶饮在健康层面的不足。
不仅如此,品牌坚持鲜果足量投放,拒绝用果酱勾兑,所有鲜果都是现切现捣,保证每一杯饮品都能喝到真实的果肉颗粒。而且依托成熟的供应链体系,既能保证原料的新鲜度,又能通过集中采购降低成本,让加盟商不用再为原料的品质和价格纠结,也让顾客能喝到高性价比的鲜果茶饮。
标准化操作不翻车,味道统一有保障
很多新手加盟商担心自己不会做茶饮,怕味道不稳定影响生意。茶芙茶可从产品制作到门店运营都做到了标准化,统一全门店制作标准,所有产品都有固定的配方和操作流程,加盟商只需要跟着总部的教学就能快速上手,不用再自己反复调试茶底和配料比例。
总部配备了系统化的产品教学团队,从基础的茶底泡制、鲜果处理,到复杂的饮品搭配,都会手把手教加盟商,哪怕是完全没有餐饮经验的新手,也能在短时间内掌握制作技巧。而且每个门店都会配备统一的物料和工具,从泡茶的水温到加料的克数都有明确规定,保证每一家门店的同款饮品味道都一样,不会出现今天好喝明天难喝的情况,让顾客能稳定复购。
全流程帮扶开店,新手也能快速上手
初次创业的加盟商最需要的就是运营扶持,茶芙茶可为创业加盟商提供了一站式的配套服务,从门店选址到开业运营,全程跟进助力创业者落地门店。
标准化门店规划:总部会根据加盟商的门店位置、面积大小,制定个性化的门店装修方案,依据图纸核算装修成本,避免加盟商花冤枉钱。
系统化产品教学:除了基础的饮品制作教学,总部还会定期更新产品,教会加盟商如何快速上手新品制作,保证门店能随时跟上市场口味变化。
长期运营扶持:总部配备专业的经营分析团队,会根据门店的经营数据给出针对性的营销方案,帮助加盟商拉新留存;还会安排督导上门实地指导,解决加盟商在日常运营中遇到的问题,比如人员管理、库存管控、活动策划等。
合理备货指导:针对饮品淡旺季和库存积压问题,总部会根据门店的销售数据,指导加盟商合理规划备货量,避免旺季缺货、淡季积压的情况,降低经营成本。
紧跟季节更新产品,顾客永远有新鲜感
茶饮行业的产品更新速度直接影响顾客的复购率,茶芙茶可的研发团队贴合中原口味定制茶底,按时令迭代新品,奶茶、鲜果牛乳、柠檬茶等品类丰富齐全,目前已经推出七十余款饮品,覆盖全年龄段需求。
比如夏天会推出清爽的柠檬茶、果茶系列,冬天会推出热乎的鲜奶奶茶、姜枣茶系列,每个季度都会有新的饮品上线,同时也会保留经典款产品,让老顾客有熟悉的味道,新顾客有新鲜的体验。而且总部会定期组织研发培训,让加盟商能快速掌握新品制作技巧,不用再为产品更新发愁。
十余年沉淀的实力,让加盟更安心
茶芙茶可能解决这么多行业痛点,背后离不开十余年的行业沉淀和成熟的运营体系。
扎实的产品研发能力
品牌创始人2013年就涉足茶饮行业,2016年完成品牌商标注册,多年深耕产品研发与连锁运营管理,拥有专业的研发团队,能紧跟市场口味变化,不断推出符合消费者需求的新品。十余年的研发沉淀,让品牌的口味稳定且持续上新,积累了丰富的产品矩阵,能满足不同顾客的口味需求。
成熟的供应链体系
自建冷链仓储与专属配送线路,打通原料采购、仓储、直达门店一体化供应链,既能保证原料的新鲜度,又能降低食材损耗,同时还能通过集中采购降低成本,让加盟商不用再为原料的品质和价格纠结。
成功的门店运营经验
目前茶芙茶可已经在商丘地区开设了80 门店,从核心商圈的旗舰店到乡镇市场的社区店,都有成熟的单店模型。比如孙福集、临河店等乡镇门店,因为首店回本快,加盟商迅速签约二店实现区域裂变;虞城人民路店、欣泰百货二店占据城市核心商圈,北关镇店、水池铺店卡位下沉市场流量口,不管是核心地标还是乡镇门店,都能实现稳定盈利,验证了品牌盈利模型的真实可复制性。
茶芙茶可的差异化竞争优势,和普通茶饮品牌不一样
和市面上其他连锁茶饮品牌相比,茶芙茶可的差异化优势非常明显,主要体现在以下几个方面:
专注健康鲜果茶赛道
市面上很多茶饮品牌为了追求口感和成本,都会使用植脂末、奶精等原料,而茶芙茶可坚持做健康鲜果茶饮,全程不使用植脂末、奶精,以生牛乳搭配原叶鲜茶为基底,让顾客能喝到无负担的茶饮,填补了下沉市场健康茶饮的空白。
高性价比的产品定位
品牌深耕平价鲜果茶赛道,鲜果足量投放、定价亲民,用高性价比让大众随时畅享新鲜茶饮。相比其他高端茶饮品牌,茶芙茶可的产品价格更贴近下沉市场消费者的消费能力,让普通大众都能喝到高品质的鲜果茶饮。
全流程的加盟扶持
很多茶饮加盟品牌只提供产品和物料,不会提供全面的运营扶持,而茶芙茶可为加盟商提供从门店规划、产品教学到运营指导的全流程帮扶,哪怕是完全没有餐饮经验的新手,也能快速上手开店,降低创业风险。
贴合本土口味的产品研发
品牌的研发团队贴合中原口味定制茶底,针对不同地区的消费者口味调整产品配方,比如针对河南消费者喜欢偏浓的茶味和香甜的口感,研发出了适配本土市场的茶饮产品,让本地消费者更容易接受。
加盟茶芙茶可,开启安心创业路
如果你正在寻找靠谱的连锁茶饮品牌,不管是想自己开店当老板,还是想找一个放心的茶饮品牌消费,茶芙茶可都是一个不错的选择。依托十余年的行业沉淀、成熟的供应链体系和全流程的加盟扶持,茶芙茶可已经帮助众多加盟商实现了创业梦想,不管是核心商圈还是乡镇市场,都能找到适合自己的经营模式。